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商品のポイント

◎高級銀ダラやサワラなどが入った西京漬け&粕漬セット!
◎ボリューム満点!8種の贅沢な詰め合わせ!
◎本場京都の西京味噌を使用し、塩分を少なく上品な味に!
◎しっとり柔らかく、繊細で上品な味わいは高級料亭の味!
◎1切れずつ個包装なので、ご自宅用はもちろんギフトにもお薦め!
◎ご飯のお伴、酒の肴、お茶漬けやおにぎりの具、お弁当に♪

焼き上がる芳醇な香り…。旨みを何倍にも引き出す複雑で深い味わいは、まさに大人の美食。脂のり抜群の漬魚の王道「銀ダラ」をはじめ、しっとり柔らか上品な甘みが特徴の「金目鯛」、そして定番の「サワラ」や「サケ」など、鮮度の良い上質な切身を厳選した豪華な西京漬け&粕漬けセットです。使用する味噌は、本場京都の西京味噌。塩分を少なく上品な味で丹精込めて漬け込みました。焼きたてを温かいご飯と一緒に食べると、まるで高級料亭のような贅沢な気分を味わえます。また、冷て柔らかく美味しいのでメイン料理の他にも、おにぎりやお茶漬けの具、お弁当にもお薦めです。1切れずつ個包装になっており、食べ方の説明書も同封いたしますので、ご自宅用はもちろんギフトにも安心してご利用下さいませ。

商品内容

(1)銀だら西京漬×1切れ約90g
銀だら(アメリカ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

(2)さわら西京漬×1切れ約90g
さわら(韓国産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

(3)さけ西京漬×1切れ約90g
銀サケ(チリ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部にさけ・小麦・オレンジ・大豆を含む)

(4) 銀ひらす西京漬×1切れ約90g
シルバーワレフ(チリ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

(5) かれい西京漬×1切れ約90g
カラスカレイ(ロシア産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

(6) 銀だら粕漬×1切れ約90g
銀だら(アメリカ産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類

(7) さわら粕漬×1切れ約90g
さわら(韓国産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類

(8) 金目鯛粕漬×1切れ約90g
金目鯛(ニュージーランド産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類

賞味期限
冷凍-18℃以下で1ヶ月
お召し上がり方

<西京漬の焼き方>

(1)お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移して解凍して下さい。お急ぎの場合は、真空パックのまま流水で急速解凍でもOKです。

(2)自然解凍後にクッキングペーパーなどで西京漬に付いた味噌を軽くふきとる。味噌が残っていると、焦げやすくなるので注意。

(3)アルミホイルで西京漬の身を包み蒸し焼きにしていきます。

(4)オーブントースターで焼く場合は、上下火で8~10分焼きます。グリルで焼く場合は、弱火で5~6分程焼きます。

(5)中まで火が通ったら、アルミホイルを外してこんがり焼き目をつけてできあがり。

配送について
注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について
販売者
株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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ロニ・ホーン「遍在多様」(圧縮版)

国内美術館初の大規模個展をポーラ美術館で開催中のアメリカ現代美術を代表するアーティストのひとり、ロニ・ホーン。展覧会カタログに収録されたインタビューの圧縮版を掲載。

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風間サチコ「けりのつかない物語」

「現在」起きている現象の根源を「過去」に探り、「未来」に垂れこむ暗雲を予兆させる黒い木版画を中心に制作する風間サチコ。制作活動の初期から、3.11に向き合った約10年前、延期となったオリンピック、そして、コロナ禍まで、これまでのキャリアを語る。View More >

馬定延「ホー・ツーニェン《ヴォイス・オブ・ヴォイド – 虚無の声》レビュー」

YCAMとの約2年間にわたるコラボレーションを通じて制作されたホー・ツーニェンの新作《ヴォイス・オブ・ヴォイド – 虚無の声》。馬定延は、同作の「声」を手がかりに、京都学派、そして、ひとつの枠組みに囚われない「歴史の主体」に関心を寄せるホーの視座を探る。View More >

【特別連載】杉田敦 ナノソート2021 #01「女たちのテントと実験室(前)」

現代美術を考えるのではなく、現代美術で考える実戦としての「極小の思考」。当時滞在していたポルトガルを拠点にヨーロッパを歩いた2017年の連載につづく「ナノソート2021」は、時代を遡り、過去のある国際展で覚えた違和感をきっかけにはじまる。☆シャープ[SHARP] オプション・消耗品 【2203850101】☆ シャープ[SHARP] オプション・消耗品 【2203850101】ドレープフロードライヤー用 セット用ノズル(220 385 0101) [新品]

ロニ・ホーン:水の中にあなたを見るとき、あなたの中に水を感じる? @ ポーラ美術館

ロニ・ホーン:水の中にあなたを見るとき、あなたの中に水を感じる?
2021年9月18日 – 2022年3月30日
ポーラ美術館、神奈川
キュレーター:鈴木幸太(ポーラ美術館学芸員)

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第14回恵比寿映像祭「スペクタクル後」@ 東京都写真美術館

第14回恵比寿映像祭「スペクタクル後」
2022年2月4日 – 2月20日
東京都写真美術館ほか
ディレクター:田坂博子(東京都写真美術館学芸員)

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展覧会「雲をつかむ:原美術館/原六郎コレクション」を2022年3月19日(土)より開催いたします。

第1期(春夏季) 2022年3月19日(土)―9月4日(日) 第2期(秋冬季) 2022年9月10日(土)―2023年1月9日(月・祝)  今春より原美術館ARCでは、「雲をつかむ:原美術館/原六郎コレクション」展を開催いたします。昨年の「虹をかける」に続き、今年も作品制作や鑑賞View More >

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「シュウゴアーツ ショー」千葉正也、小林正人、近藤亜樹、リー・キット、アンジュ・ミケーレ、髙畠依子

installation view ShugoArts Show, 2022, ShugoArts   シュウゴアーツは2022年2月19日(土)から3月26日(土)まで、千葉正也、小林正人、近藤亜樹、リー・キット、アンジュ・ミケーレ、髙畠依子の6名のアーティストによるView More >

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アーティスト・トーク公開!どこかで?ゲンビ and DOMANI「村上友重+黒田大スケ」

広島市現代美術館が改修工事のための休館中、まちなかで展開する「どこかで?ゲンビ」。その一環として開催する「どこかで?ゲンビ and DOMANI「村上友重+黒田大スケ」」の関連動画をオンラインで公開します(毎週水曜更新予定)。 3/10までの会期延長が決定したものの、新型コロナウView More >

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