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Detail
【名称】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ
ミニ・クロワッサン
【原産国】
フランス 
【原材料】
小麦粉、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC
【内容量】
約30g
【賞味期限】
約3ヶ月(箱に表示)
【保存方法】
冷凍保存-18℃
【荷姿】
冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷
【室温解凍】約30分
【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】
約18-20分(200-210℃/220-230℃)
【ご注意】
電子レンジでの調理では召し上がれません。
必ずオーブンをご利用下さい。
焼き上がりは1.2倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って並べて焼いて下さい。
【商品情報】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。パリのブーランジェ・マスターが開発した、ファインバターとグラニュー糖を用いたリッチなクロワッサン。朝食、ビュッフェ、ミニサイズのサンドイッチにも最適です。
【店長の声】
このミニクロはちょっと贅沢な試食があるときの会社の賄いで焼きます。 すごくかわいい大きさだから食べ過ぎに注意。フランス人の朝食、ティータイムには欠かせないクロワッサンをこんなにふんだんに食べられるなんて~。ちょっとフランス人気分で~す。自宅でこれが焼けるって、凄いことですよ。

Detail
【名称】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ
シナモンロール
【原産国】
フランス 
【原材料】
小麦粉 バター カスタード・クリームミックス シナモン加工品 転化糖(トリモリン)シロップ パン酵母 卵 食塩 小麦グルテン アミラーゼ・ヘミセルラーゼ 液卵  アスコルビン酸 水
【内容量】
約35g
【賞味期限】
約2カ月(箱に表示)
【保存方法】
冷凍保存-18℃
【荷姿】
冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷
【室温解凍】約30分
【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】
完全解凍してからコンベクション16-17分〔(165℃)
ガスオーブン(185℃)〕
オーブンレンジ25-27分(170℃)
【コツ】
焼き足りないのはNG。焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい
【ご注意】
電子レンジでの調理では召し上がれません。
必ずオーブンをご利用下さい。
焼き上がりは1.2倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って並べて焼いて下さい。
【商品情報】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのスペシャルデニッシュは、
カスタードクリームやフルーツを組み合わせ、
独自のアレンジで開発したグルメ食品です。

トレーやバスケットの盛り合わせても美しく楽しい、
五感を刺激する品々です。
フランスの朝食ブッフェなどで大人気のデニッシュをお楽しみ下さい。

【店長の声】
このシナモン・ロールは我が家では朝のお目覚
(おめざ)の定番の一つです。
前日焼いておいたものを1個、紅茶と共に。
(実は店長けいこはコーヒーが苦手) 
丁度いい大きさで丁度いい甘さ。
脳の栄養は甘いものだけとか。
朝食べるには理屈に合っているんですね。
シナモンの香り豊かなデニッシュ。
口の中でとろけるようなクリーミーなフィリングと、
ソフトな食感のパンとが絶妙な組み合わせです。 
デニッシュを自宅で焼けるって、凄いことですよ。
焼き具合は、焦げてはいけないけど焼きすぎくらいの
方がサクッとして美味しいです。焼き足りないのはNG!


Detail
【名称】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ
ミニ・パニエ・ポムタタン(りんご)(未焼成パン)
【原産国】
フランス 
【原材料】
ポム(りんご)フィリング・小麦粉・バター・転化糖(トリモリン)シロップ・パン酵母・ 卵・食塩・小麦グルテン・液卵・増粘剤(加工でんぷん)・クエン酸(Na,Ca)・ゲル化剤(ジェランガム)・香料・保存料(ソルビン酸K)・酵素・ビタミンC
【内容量】
約40g
【賞味期限】
約4カ月(箱に表示)
【保存方法】
冷凍保存-18℃
【荷姿】
冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷
【室温解凍】約30分
【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】
約14分(175℃/195℃)
【ご注意】
電子レンジでの調理では召し上がれません。必ずオーブンをご利用下さい。
1.2倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って並べて焼いて下さい。。
【商品情報】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのスペシャルデニッシュは、
カスタードクリームやフルーツを組み合わせ、独自のアレンジで開発したグルメ食品です。フランスの朝食ブッフェなどで
大人気のデニッシュをお楽しみ下さい。
【店長の声】
丁度いい大きさでリンゴの酸味と甘みがちょうどいい! パニエ(かご)型もかわいいから沢山焼いてパニエに盛ります。

試す価値あり!です。

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