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| 商品詳細 |
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| 名称 | 牛肉（牛内臓肉）／牛タン | | 内容量 | 厚切り牛タン旨塩仕込み200g×3、厚切り牛タン仙台味噌仕込み200g×2 | | 原産国 | オーストラリア、アイルランド他
| | 部位 | 牛タン | | 消費目処または賞味期限 | 出荷日を含め90日 | | 保存方法 | 冷凍 | | 配送温度帯 | 冷凍 | | 製造者 | 株式会社古川ミート加工センター／宮城県大崎市古川江合本町3-3-2 | | アレルギー | 牛肉 |
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※現在、大人気返礼品の為、発送に最大4ヵ月
お時間を頂戴しております。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
大好評の「厚切り牛タン800gセット」の内容量を1kgに変更し、
使いやすく1パックを200gに小分けしたセットになります。
しっかりと厚切りにした仙台名物の牛タンセットです。
定番の塩タンは「拘りの旨塩」タレで漬け込み柔らかで旨味が溢れます。
味噌味は、伊達家発祥の「仙台味噌」タレに漬け込んだコク深い味わいが楽しめます。
古川ミート説明
生産者紹介 ～ 古川ミート
地域と共に発展してきた会社昭和53年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することを目指して、地域と共に発展してきた食肉処理・加工会社。地域のこだわり食材をブランド展開するなど地域食材の掘り起こし推進に努めている。
徹底した品質管理平成17年に本社工場を新設して以来、HACCPの手法を導入し、より高度な品質管理体制を取り入れている。平成20年には通称「みやぎHACCP」の登録工場に、その2年後には認証工場となった。従業員一体となった品質および衛生の向上に努め、平成22年には宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受けた。
食による地域への貢献安心安全で美味しいお肉を地域の皆様にも自社工場から直接お届けしたいとの思いから、市内に直営店舗「いちまるリオーネ店」「いちまる穂波店」を展開。専門店ならではの鮮度と充実した品揃えで営業している。
